Prof. Dr. Dritan Topi

Profesor në Departamentin e Kimisë.

Studimet e larta, Universiteti i Tiranës, Diplomuar në Kimi Ushqimore, 1999.

Mbas perfundimit te studimeve te larta, 1999, emerohet Asistent pedagog në Departamentin e Kimisë, grupi mësimor i Kimisë Organike.

Në vitin 2008 ka realizuar mbrojtjen e studimeve të doktoraturës në Kimi.

Ka kryer studime post-doktoraturë në Universitetin e Lubjanës, Slloveni, në vitin 2014-2015. 

Mban titullin Profesor nga 2016.

 

 

 

Lektor i Biomolokulat në Shkollën e Doktoraturës në drejtimin Kimi.

Lektor i Kimi Organike 1 dhe Kimi Organike 2 në Bachelor Kimi dhe Teknologji Ushqimore, Viti 2.

Lektor i Toksikologji Kimike në Master Shkencor Kimi, Viti 2.

Lektor i Elemente të Toksikologjisë në Bachelor Kimi, Viti 2.

I

  1. Topi, D., Spahiu, J., Rexhepi, A., Marku, N. (2022). Two-year survey of Aflatoxin M1 in milk marketed in Albania, and Human Exposure Assessment. Food Control,  Volume 136, In press: doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.108831.
  2. Muharremi, H., Raka, L., Spahiu, J., Tershnjaku, I., Topi, D. (2021). Investigation of aflatoxin M1 in baby milk and aflatoxin B1 in infant cereals marketed in Kosovo. Journal of Food Processing and Preservation. DOI: 10.1111/jfpp.16285.
  3. D. Topi,  G. Guclu, H. Kelebek & S. Selli (2021). LC_DAD-ESI-MS/MS characterization of phenolic compounds in wines from Vitis vinifera ‘Shesh i bardhë’ and ‘Vlosh’ cultivars. Journal of Food Processing and Preservation.  DOI: 10.1111/jfpp.16157.
  4. D. Topi, G. Guclu, H. Kelebek & S. Selli. (2021). Olive oil production in Albania, chemical characterization, and authenticity. In: Olive Oil—New Perspectives and Applications (ISBN 978-1-83968-415-9) (Chapter book).
  5. D. Topi, J. Babic, K. Pavsic-Vrtac, B. Jakovac-Srajn, G. Tavcar-Kalcher (2021). Incidence of Fusarium Mycotoxins in Wheat and Maize from Albania. Molecules, 26. DOI: 10.3390/molecules26010172.
  6. Topi, D. (2020). Volatile and Chemical Compositions of Freshly Squeezed Sweet Lime (Citrus limetta) Juices. Journal of Raw Materials and Processed Foods, 1(1), 22-27.
  7. DTopi, & J. Spahiu, (2020). Presence of veterinary antibiotics in livestock manure in two Southeastern European countries, Albania and Kosovo. Environmental Sciences and Pollution Research.  https://doi.org/10.1007/s11356-020-10341-x.
  8. D. Topi,(2020). Transforming waste vegetable oils to biodiesel, establishing a waste oil management system in Albania. SN Appl. Sci. 2,  513. doi.org/10.1007/s42452-020-2268-4. 
  9. D. TopiG. GucluH. KelebekS. Selli (2020). Comparative elucidation of phenolic compounds in Albanian olive oils using LC-DAD-ESI-MS/MS. Journal of Liquid Chromatography & related technologiesdoi.org/10.1080/10826076.2019.1711117
  10. Velo, S. and Topi, D. (2017). Characterization of Kalinjot and Nisiot Monocultivar Virgin Olive Oils produced in Albania. Asian Journal of Chemistry. 29(6), 1347-1350.
  11. D. Topi, A. Amanpour, H. Kelebek, S. Selli, (2019). Screening of Aroma profiles in Albanian cvs. Kalinjot and Bardhi Tirana Olive Oils using purge-and-trap extraction technique". La Rivista Italiana delle Sostance Grasse.Vol 96/2.
  12. D. Topi, B. Jakovac-Strajn, K. Pavsic-Vrtac, G. Tacar-Kalcher, (2019). Alternaria mycotoxins in grains from Albania: alternariol, alternariol monomethyl ether, tenuazonic acid, and tentoxin. World Mycotoxin Journal, 12/1, 89-99.
  13. D. Topi, B. Jakovac-Strajn, K. Pavsic-Vrtac, G. Tavcar-Kalcher, (2017). Occurrence of ergot alkaloids in wheat from Albania. Food Additives and Contaminants, Part A. 34/4. 1-11.
  14. Velo, S. &Topi, D. (2015). Study of cv. Kalinjot Extra Virgin Olive Oils, Fatty acid profiles, and trans-isomers. Journal of Hygienic Engineering and Design, 12, 129-133.
  15. D. Topi, I. Beqiraj, B. Seiti, E. Halimi (2014). Environmental impact from olive mills waste disposal, solid waste, and wastewater chemical analysis. Journal of Hygienic Engineering and Design, 7, 44-48.

Kërkimi shkencor i fokusuar në studimin e metabolitëve sekondarë, në bimë dhe organizma të ndryshëm, studimi i biomolekulave dhe kontaminantëve kimike me origjinë biologjike dhe antropogjene në produkte të ndryshme ushqimore. Studimi lidhur me sigurinë dhe cilësinë e ushqimeve, me rëndësi për shëndetin e konsumatorit si edhe për prodhuesit në vend. Vlerësimin e rrezikut te ekspozimit. Vlerësimi i pranisë së mbetjeve të antibiotikëve në ushqime dhe mjedis.
Studimi i metabolomikeve në ushqime, Autentikimi i ushqimeve, si p.sh. vaji i ullirit, vererat, etj, me metoda kromatografike.
Ka kryer studime post-doktoraturë në Universitetin e Lubjanës, Slloveni, në vitin 2014-2015, ne - studimin e mykotoksinave në ushqim dhe ushqim për kafshë përmes teknikave të avancuara kromatografike LC-MS/MS.

Specializim prane - Departamenti i Analizës së Ushqimeve dhe Ushqyerjes, Universiteti i Teknologjise Kimike, Pragë, Republika Çeke. Projekti “Fuqia e spektrometrisë së masës Tandem me rezolucion të lartë në autentikimin e ushqimeve, produkteve natyrore dhe ushqimeve per kafshe”. Qershor - Korrik, 2018.

Aktualisht ne zhvillim Projekti Shkencor PKZH, pranë AKKSHI, 2022. “Studimi i pranisë së aflatoksinës B1 dhe aflatoksinave të tjera në drithëra dhe ushqime me bazë drithi në Shqipëri, dhe vlerësimi i rrezikut të ekspozimit të popullatës”.

Fitues i nje projekti PIKSH pranë AKKSHI, 2022. per ngritjen e kapaciteteve laboratorike ne Laboratorin e Biomolekulave dhe Substancave toksike, në Departamentin e Kimisë, pranë Fakultetit te Shkencave të Natyrës. Projekti ndodhet në fazën e implementimit.

 

Anëtar i disa Shoqatave Shkencore Ndërkombëtare, Anëtar i Bordit Shkencor në Konferenca Shkencore Ndërkombëtare dhe Anëtar i Bordit të Redaktorëve në Revista të ndryshme Shkencore.

Anetar i Komisionit te Kurrikulave prane Unviersitetit te Tiranes.

Anetar i Komisionit te Perafrimit te Legjislacionit per Kapitullin 12, ne kuadrin e Negociatave per anetaresimin e Shqiperise ne BE.